Производители продуктов питания уведомили ритейлеров о значительном повышении закупочных цен в ближайшее время. Об этом из их писем узнал "Коммерсант".
Судя по значениям, которые приводит газета, максимальное подорожание ждёт шоколад: у одного из производителей – сразу на 40%. В том числе – из-за непогоды в Западной Африке, где производится большая часть какао-бобов.
Также среди причин повышения цен производители называют рост себестоимости продуктов, высокую ставку Центробанка и удорожание сырья (некоторые сорта муки, например, подорожали за год на 55%), логистики, рабочей силы и материально-технических ресурсов.
Ритейлеры пока проверяют обращения производителей на обоснованность. Представитель ассоциации розничных сетей замечает, что некоторые продукты – в частности, хлебобулочные и шоколадные изделия – дорожают в этом году уже не в первый раз.
По прогнозам экспертов, с которыми поговорил "Коммерсант", цены в магазинах будут расти в несколько этапов, а часть "некритичных" для потребителей товаров с полок могут просто убрать.