"Всё плохо". Оправится ли туризм от коронавируса

"Мы смотрим на летний сезон с большим оптимизмом", – заявила 19 мая в эфире Первого канала руководитель Ростуризма Зарина Догузова. Она объявила, что с 1 июня, когда "в большинстве регионов начнется первый этап выхода из карантинных мер", смогут начать работать сначала санатории с медицинской лицензией и отели коттеджного типа, а потом, соблюдая все предосторожности, и все остальные.

Генеральный директор Национального туроператора АЛЕАН Илья Уманский нынешнее состояние отрасли оценил как "абсолютно на лопатках". Из-за пандемии коронавируса объем недополученных доходов российского туризма превысил 1,5 триллиона рублей. При негативном сценарии работы могут лишиться до 2,5 млн человек, подсчитали в Ростуризме.

"Мы живем одной надеждой, что с 1 июня все заработает, потому что если этого не произойдет, то останется только контрольный в голову", – заявил Уманский.

Корреспонденты Север.Реалии проверили, остались ли еще в регионах силы, чтобы с 1 июня вернуться к нормальной работе.

Псков: "Придётся, наверно, найти клад во дворе"

Псковская область сделала ставку на туризм как на двигатель экономики и вложила миллиарды рублей в развитие туристской инфраструктуры. Два месяца назад "двигатель" заглох.

– Туризм первым вошёл в коронавирус и последним оттуда выберется, – заявляет директор псковского Бюро путешествий "Континент" Светлана Баранова. Ее фирма продает туристические путевки за границу и организует поездки для псковичей в страны Балтии – все это невозможно, пока закрыты границы. С приемом туристов в Пскове тоже не все ясно: отели закрыты до 1 июня, а что будет после, Роспотребнадзор еще не объяснил.

– И если отели работают в усечённом формате, если ресторанам разрешена только доставка, если закрыты музеи, если нам неизвестны правила обслуживания пассажиров в туристических автобусах, то о каком нормальном восстановлении работы может идти речь? – задается вопросом Баранова.

Точной информации о том, получится ли начать работу с 1 июня, действительно пока нет, подтверждает директор гостиницы "Двор Подзноева" Ирина Гусакова.

– Мы два месяца, с конца марта, не работаем, вот буквально с конца апреля – в мае принимаем командировочных гостей при наличии командировочного удостоверения. Это два-три человека в день, – говорит Гусакова. По ее словам, участники отрасли ждут совещания с Роспотребнадзором насчет рекомендаций по открытию: "После него будет что-то известно". В любом случае, на прибыль в этом году гостиница не рассчитывает.

– Потока гостей мы не будем ждать однозначно. Мы уже, можно сказать, попрощались с этим годом на 100%. Такой прибыли мы не будем получать, и это очень долгое восстановление будет, – уверена она.

В режиме нерентабельных, но важных для боевого духа 2% загрузки, работал и гостиничный комплекс "Покровский". Два месяца простоя привели к полной потере прибыли и огромным долгам, говорит директор Ирина Кухи:

– Конечно, спасибо большое всем нашим поставщикам, которые входят в нашу ситуацию и не требуют денег. Мы не знаем, как нам сейчас разрешат работать, какие меры будут для открытия. Я думаю, что выходить из этой ситуации мы будем долго, минимум год. Если не будет ещё и второй волны. Это будет вообще ужасно.

И "Двор Подзноева", и "Покровский" (оба отеля маркированы как четыре звезды) предпочли сохранить штат, чтобы не обучать потом новых сотрудников. Для выплаты зарплаты в размере МРОТ гостиницы воспользовались беспроцентными кредитами.

– Но это очень мало, я вообще не знаю, как люди живут на эти деньги, потому что работает сейчас буквально 10 человек из 140, – говорит Ирина Кухи.

Кредит на зарплаты – совершенно невыгодная история, подсчитали отельеры.

– Кредит выдавался таким образом, что все проценты по нему – подоходный налог, социальные все и страховые выплаты – должна была выплатить организация. Кредиты под 43 процента? Ну, это надо ещё додуматься где-то взять. Нет, такой кредит мы не брали, – говорит Светлана Баранова. Она рассчитывает протянуть до 1 июня на своих резервах, но потом, если ограничения не снимут, "придется закрываться".

Перепрофилироваться, открыть для себя новые ниши, иные способы работы – это не про туризм, считает Баранова:

– Вы можете получить туристическую услугу заочно? Заплатите мне деньги за то, что я вас отправлю в город Казань. Вы будете сидеть у себя, самоизолировавшись в квартире. Я вам покажу гостиницу, в которой вы должны были жить, я вам покажу мастер-класс по татарской кухне, покажу вам экскурсии по Казани. Мы будем считать, что вы получили адекватный турпродукт? Туруслуга предполагает, что вы в одном месте заплатили, в другом месте получили услуги. Если вы до этого места не можете добраться и получить впечатления, которые вам положены, туристическая услуга отсутствует как таковая.

Никакого нового опыта, по словам Ирины Кухи, карантин туристической отрасли не принес:

– Это 100% негативный опыт, ничего позитивного тут быть не может, когда люди сидят без работы, а мы берём кредиты, чтобы содержать сотрудников. Потом придётся, наверно, брать кредиты или найти клад во дворе, чтобы начать работать. Может, позитивный опыт есть у маленьких кафе, которые начали развивать доставку, но для нас такого нет. У нас есть доставка, но в масштабе комплекса это ничто, мы даже на коммунальные платежи не заработали. Всё плохо.

– Готовимся к открытию, читаем интересные статьи, развиваемся, пытаемся как-то сотрудников мотивировать. Смотрим вебинары, пытаемся хотя бы не забыть основы. Начнём, наверное, с обучения персонала, как только выйдем. Потому что за два месяца и стандарты позабылись, да и вообще, они сейчас будут меняться, – говорит Ирина Гусакова.

27 мая губернатор Псковской области Михаил Ведерников объявил, что отели и турбазы региона могут начать работать с 15 июня. Желающие, добавил он, могут открыться уже в последние выходные мая, но "в режиме обсерватора", то есть клиенты должны будут безвылазно жить в своих номерах, не общаясь с соседями, и не смогут прежде времени покинуть территорию.

Вологда: "Затраты огромные, а денег нет"

С 12 мая президент разрешил начать поэтапный выход из самоизоляции, но Вологодская область продлила режим повышенной готовности до 1 июля. В перечне предприятий, которые могут возобновить работу, гостиницы и турагентства не значатся.

– Наша сфера сейчас в стадии заморозки или просто не функционирует, как будто её нет, – говорит Александра Павлова, совладелец туристического агентства "Мир в кубе". – Информация о том, что та или иная страна готовится принимать туристов, появляется ежедневно, но пока нашим авиакомпаниям не разрешат возобновить полёты, это не вызывает никакого оптимизма. Да, ситуация стимулирует развитие внутреннего туризма, но требования Роспотребнадзора и других органов в то же время его и сдерживают: затраты огромные, а денег у отельеров на соблюдение этих требований просто нет.

Но самое тяжёлое, говорит Павлова, что турбизнес не только пострадал финансово, но и потерял доверие. Люди приобретали туры заранее, по более выгодным ценам. Но началась пандемия, и сейчас не все туроператоры могут вернуть средства – люди остались и без отпуска, и без денег, и легла вся эта ответственность на плечи посредников – турагентств.

Турфирма Александры Павловой, в отличие от многих других, пережила период самоизоляции без кадровых потерь – сотрудников и одновременно владельцев всего два.

– Это время мы использовали для личностного роста, изучения новых направлений внутреннего туризма, – говорит Павлова. – Интересны горнолыжные курорты и маршруты для активного отдыха. Пока самые популярные направления по стране – Казань и Краснодарский край.

Все это время турфирма работала онлайн и только с забронированными турами. Новых заявок не было, а значит, не было и дохода. Но от офиса в центре города отказываться не стали и платили аренду в полном объёме – льготы арендодатель не дал, повезло, что сумма небольшая. Но когда третий месяц нет зарплаты, а единственная поддержка – только выплата МРОТ, финансовая подушка, констатирует Павлова, стала "значительно тоньше".

– После карантина полностью в онлайн мы не планировали переходить, но тут будет зависеть только от того, насколько все затянется, – говорит Александра. Отказ от офиса, по ее словам, – это первый шаг к закрытию. Прекратили свою работу уже многие. "Мир в кубе" собирается выстоять, несмотря ни на что.

– Наши туристы очень ждут открытия границ, все очень хотят в отпуск, пишут и слова поддержки, и слова благодарности, а мы в свою очередь говорим им спасибо за понимание и ответную поддержку, вместе будет легче все преодолеть, – говорит совладелица турфирмы.

Карелия: "Люди-то уже на грани"

Евгений, владелец турфирмы в Петрозаводске, с облегчением отмечает, что туристическая отрасль осталась жива, хоть и понесла существенный урон.

– Сфера туризма пострадала очень сильно. Рынок, по моим оценкам, схлопнулся раза в два, – прикидывает он. – Вылетов нет, автобусы не ездят, гостиницы не работают, объекты посещения закрыты. Не получится просто начать работу со словами "Горшочек, вари". Компании будут брать уникальными предложениями. У нас, к примеру, есть гастрономический тур. Также будем привлекать невысокой ценой, надо будет выбивать скидки на объектах размещения.

Начать нормальный прием туристов Евгений надеется хотя бы в конце июля. Выездной туризм – "это мертвая зона" – по его оценкам, оживет в лучшем случае осенью.

– Правда, от индивидуальных туристов и семей заявки уже поступают, – говорит турагент. – На нас начали выходить крупные российские компании, они суматошно ищут партнеров в регионах, а мы, в свою очередь, составляем для них программы. Есть планы у людей отдыхать. В некоторые гостевые дома туристы уже приезжали – и в марте, и в апреле. Тихонечко, тайком. Власти сейчас ослабляют ограничения помаленьку, чтобы как-то охладить общественность. Потому что люди-то уже на грани, пар нужно спустить.

– Как мы выживали эти два месяца? Отключили электричество. Прекратили ремонтные работы. Огородом занимаемся, дрова заготавливаем. Мы не жалуемся, просто живём, – рассказывает владелица небольшой турбазы в Карелии "Три стихии– Ууксу" Татьяна Сираж.

Ее турбаза находится в Питкярантском районе, на берегу порожистой реки Уксунйоки. Май и июнь – месяцы, когда зарабатываются деньги на год вперед. В это время по реке сплавляется особенно много туристов – турбаза стоит в конце маршрута, здесь можно привести себя в порядок после нескольких дней в лесу и речного сплава. Но пока на заработок рассчитывать не приходится.

– Мы не работаем совсем с 23 марта, как выпустил распоряжение губернатор Карелии. Пока до 1 июня. Но надежды очень мало, что нам разрешат работать с 1-го числа. Поэтому принимаем брони на лето без оплаты, чтобы не возникало проблем, если продлят режим, – говорит Татьяна.

Представители турбизнеса считают, что запустить туристические объекты можно, если соблюдать жесткие меры безопасности. Персонал должен быть экипирован не хуже медиков, питание – только в номерах. Детали обсуждались публично на прямой линии с главой Карелии Артуром Парфенчиковым. Предприниматель Александр Артемьев заявил губернатору, что еще полтора месяца простоя – и придется идти на биржу труда. Артемьев – создатель туркомплекса в горном парке "Рускеала". Это гостиница, ресторан, супермаркет и турагентство, созданные на базе заброшенного карьера по добыче мрамора.

– Парк запустить – это не машину завести. У нас около 80 процентов персонала отправлено в отпуск за счет предприятия. У кого отпуск завершился, стараемся получать разрешения на работу, готовить парк к сезону, – говорит Артемьев. – Туристский сегмент объединяет вокруг себя и общепит, и транспорт. Они тоже в простое и ждут возможности начать работу. С другой стороны, есть социальная ответственность. Да, мы хотим работать, но если мы начнем друг друга заражать, урон обществу будет больше.

От обслуживания групп придется отказаться: "Если люди к нам едут в автобусе все вместе, они друг друга заразят". Сложно будет перезапустить общепит с учетом требований Роспотребнадзора. Это и дистанция, и специальная одежда.

– Пусть мы смешно будем выглядеть, но гость оценит наши старания и заботу о нем, – говорит Артемьев. – Вообще общепит сильно пострадал. Дневной оборот среднего петрозаводского ресторана – 100–150 тысяч рублей, и продуктов хранится на три-пять дней, иногда до недели. У них есть срок годности, и даже если всё положили в морозильник, эти запасы сейчас, спустя два месяца, можно выкидывать. И сейчас получается, что каждому заведению миллион рублей нужно просто выкинуть.

Новых заявок у горного парка нет, а набранные ранее заказы будут реализованы "с вероятностью 50–70 процентов".

– Туризм – это же не импульсная покупка в магазине, к поездке готовиться надо. Я не жду в этом году 350 тысяч гостей, как было раньше. Если 150 тысяч приедет к нам в гости, было бы здорово, – говорит Артемьев. – В целом наши расходы на оказание услуг вырастут. Возможно, придется поработать в ущерб себе.

Калининград: "Банкротства будут осенью"

Премьер-министр Михаил Мишустин посоветовал россиянам провести летний отдых в России, чтобы не привезти опять коронавирус из-за границы. Калининград может предложить только холодное Балтийское море. Запросов немного, констатируют предприниматели.

– Пассажирские перевозки встали, выездные туры встали, внутренний туризм тоже, – говорит директор калининградской турфирмы "Цвет" Илья Пилецкий. – В эти месяцы мы сокращали расходы. Естественно, зарплаты сократились. У нас сдельная оплата, понятно, что на минималке не все готовы работать. И часть сотрудников перешла в другую сферу.

То, что кризис "раздел догола" всю индустрию гостеприимства, наглядно показали рестораторы. Сначала в Краснодаре, а потом и в Калининграде они запустили акцию #голыерестораны. На фото в соцсетях владельцы бизнеса разделись вместе с сотрудниками и взяли в руки таблички и плакаты "Хочу работать", "#голые рестораны. Когда конец?"

– Вся сфера гостеприимства не работает – по всей стране. После нашей акции мне звонили из Югры, с Дальнего Востока, Центральной России, такие же рестораторы, – говорит совладелец калининградской сети ресторанов Britannica project Максим Здрадовский. – Мы все живем в одной реальности, всем тяжело. Но есть возможность для работы – речь идет о летних площадках. Если власти говорят, что безопасно ездить в маршрутках, то тем более безопасно на летней площадке – с перчатками, масками, дезинфекцией всего и вся. Это проблемы бизнеса не решит, но хотя бы даст работу.

По прогнозу Здрадовского, треть точек общепита, особенно небольших, кризис не переживет.

– Думаю, осенью ряд банкротств пойдет. У нас сеть, и это хороший шанс на выживание. Мы сейчас выживаем за счет доставки, хотя изначально она составляла всего 2–3% от выручки, а сейчас – до 20%. Думаю, когда рестораны откроют, люди пойдут медленно. К концу года мы сможем по гостям добиться выручки только 60–75%, – уверен ресторатор.

Сегодня в отрасли не особо рассчитывают на поддержку государства, тем более что с получением помощи возникают проблемы. По факту господдержка – не более чем "акт внимания", уверена глава Калининградской ассоциации предприятий индустрии туризма Тамара Торопова.

– В Калининграде турфирмы имеют право на региональные субсидии – до 100 тысяч рублей для предприятий, имеющих до 15 рабочих мест. Этого, конечно, недостаточно. И мы видим какие-то совсем непонятные вещи: предприятия, которые снимают офисы в бизнес-центрах, не получили поддержки. При этом объяснений от центра занятости тоже нет. Возможно, так государство борется с уходом от налогов со стороны владельцев бизнес-центров. Но почему госструктуры не понимают, что турфирмы тут ни при чем? Это невнимание к бизнесу, – считает она.

Новая проблема, с которой столкнется индустрия гостеприимства, возобновив работу с 1 июня, – справки об отсутствии COVID-19. Роспотребнадзор требует их от каждого туриста, но как получать – пока не разъяснил.

– Тесты должны быть свежие. И это создает острую проблему – путевки-то приобретаются во всех городах, через интернет, и трудно будет наладить процесс. И пока неизвестно, кем должна быть выдана справка, как ее принимать. Наше предложение: экспресс-тесты делать на местах. Потому что такие справки могут потерять актуальность: поезда отменены, расписание самолетов постоянно меняется. И нужно быть уверенным, что по прибытии тебя не посадят на двухнедельный карантин, – отмечает Торопова. – Пока мы не видели рекомендаций по размещению туристов, по проведению экскурсионной работы – как рассаживать людей в автобусах, сколько человек должно быть там, как кормить, какие правила рассадки в ресторанах – строго по одному или по двое. Нужно ли требовать справки от желающих поехать на экскурсии, при расселении в гостиницах. Это все – поэтапные меры, требующие множества документов. Безопасность крайне важна. Но уже хотелось бы начать работу.

Наиболее предприимчивые потратили время самоизоляции на разработку новых турпродуктов. Но как монетизировать их, пока непонятно. Калининградская компания "Хобби-тур" по примеру европейских коллег запустила онлайн-экскурсии.

– Туризм – последнее, что нужно людям во время пандемии. Сейчас вся наша экскурсионная работа под угрозой. Но мы люди разносторонние, поэтому, по примеру Европы, решили внедрять онлайн-экскурсии. В Европе это выстрелило, – говорит директор по маркетингу и развитию компании Виктория Корнева. – Мы взяли формат "В Калининграде полдень", сделали "прусские истории", кулинарные истории. С 22 марта мы провели больше 30 онлайн-экскурсий в инстаграме. Когда можно было, мы выходили на улицу, когда нельзя – показывали фото-видео.

Увидев интерес аудитории – экскурсии в интернете смотрели от Калининграда до Владивостока, – в компании рассчитывают на этом зарабатывать. Стоимость платной экскурсии онлайн будет равна примерно двумстам рублям. Но пока к этому проекту в компании относятся как к инвестициям в свое развитие, а не инструменту с высокой доходностью. После возобновления работы предложения на туристическом рынке сильно изменятся, а за клиента придется сражаться по-настоящему, прогнозируют предприниматели.

– Первыми будут востребованы индивидуальные экскурсии, поездки в небольшом составе. Сначала местные жители, а уже потом, к июлю, приезжие, – считает Корнева. – Но мы также видим резкий упадок спроса – у людей источники дохода сократились, не попутешествуешь, люди будут думать о выживании.